Bezoekers krijgen persoonlijke service op de werelden BUITEN, HOTEL en NACHTLEVEN. Onder een enorme blikvanger vinden bezoekers hun vraagbaak die ze wegwijs maakt. In de innovatiewanden hebben exposanten hun beste innovatie gezet, zodat bezoekers in één opslag de belangrijkste primeurs zien. Aan de bar maken de Showshakers de mooiste cocktails voor die wereld en is er een lounge om te netwerken.

NACHTLEVEN toont in uitgaanssfeer drank, beeld, geluid, inrichting en marketingconcepten. Met het vernieuwde plein Proeven met Proost.
HOTEL biedt dagelijkse HOTEL-sessies, tientallen leveranciers voor de hospitality-industrie en de fair trade hotelkamer.
BUITEN krijgt gezicht met een gigantische boom als blikvanger en laat alle producten en diensten zien voor de buitenhoreca.
MARKT zet in tientallen producenten met vaak ambachtelijke, regionale en biologische producten uit binnen -en buitenland bij elkaar.
FASTSERVICE zet alle relevante leveranciers bij elkaar. Met duurzaamheidspaviljoen, debatten met fastservicetoppers en verkiezing Duurzaamste Fastservicebedrijf.
INNOVEER! voor trends en innovaties. Met de 10e verjaardag van de Horecava Innovation Award, de INNOVEER!-show en presentaties die bijzondere concepten, food & beverage belichten.

8 REDENEN VOOR UW BEZOEK AAN HORECAVA 2010 Zes themawerelden vol informatie, innovatie en interactie Passie en beleving in het Horecava Theater Innovatie en trends in de INNOVEER!-show en de Horecava Innovation Award Helden en Toppers op het Kennisterras, initiatief van 9 belangenorganisaties uit de horeca Spannende wedstrijden als 50ste Gouden Koksmuts en Lekkerste Broodje op NK Horeca Verrassende presentaties als het vernieuwde Proeven met Proost en het Hygiëneplein Compleet aanbod bij honderden exposanten met food & beverage, apparatuur, inrichting en services Specials als HotelloTOP Year Event en FSIN Brunchcongres