Veel belangstelling voor HORECAVA 2009

De interesse om deel te nemen aan de komende Horecava is groot. Al 5 maanden voor het evenement is ruim 70% van de beursvloer volgeboekt. Exposanten blijken tevreden over de ingezette koers. Veel aandacht voor innovatie en het neerzetten van evenementen voor verschillende doelgroepen slaan aan. Voor de komende editie staan 4 trendwerelden gepland: het nieuwe BUITEN voor horeca met terras, het sterk uitgebreide NACHTLEVEN voor cafés, bars, discotheken en trendy clubs en de tweede edities van HOTEL en MARKT. Horecava 2009, de ‘Vakbeurs voor Lekker Ondernemen’, vindt plaats van 12 tot en met 15 januari in Amsterdam RAI. Tijdens de eerste drie dagen is ook het exclusieve wijn- evenement Wine Professional te bezoeken.



Van de 4 geplande trendwerelden zijn er twee nieuw van opzet. Het nieuwe BUITEN richt zich op alles op en om het terras en andere buitenhoreca. De opvolger van de succesvolle trendwereld STRAND is daarmee breder en speelt in op de actualiteit van winterterrassen. Trendwereld NACHTLEVEN krijgt een nieuwe grootschalige aanpak. Producten als muziek, drank, licht en barinrichting zijn in een sfeervol vormgegeven, verduisterde, hal te zien. Cafés, bars, clubs en discotheken krijgen zo één eigen, grote wereld waar ze alles voor het uitgaansleven vinden. Het vervolg van HOTEL biedt met een andere aanpak meer plaats voor leveranciers. Daardoor gaan bezoekers in een luxe setting meer aanbod vinden. Bovendien is er volop ruimte voor het uitwisselen van ervaringen met andere hoteliers. Koks en restauranthouders kunnen zich laten verrassen op MARKT dat wederom aandacht schenkt aan bijzondere versproducten en delicatessen. Bezoekers vinden op iedere trendwereld in een bijzondere sfeer producten, diensten en een verrassend programma. Doel is horecaondernemers de nieuwste trends in hun eigen vak te laten beleven.

Koers Horecava trekt exposanten
De doelgroepbenadering en inzet op innovatie krijgen waardering. Uit onderzoek blijkt dat bij 70% van de bezoekers het zoeken naar innovaties de belangrijkste reden is om naar de Horecava te gaan. De interesse van leveranciers blijkt uit het vroegtijdig reserveren van standruimte. Al enkele hallen, waaronder Hal 1, zijn uitverkocht. De komende Horecava krijgt een compleet nieuwe indeling van de beursvloer. Als eerste RAI-beurs gaat Horecava 2009 de nieuwbouw Elicium inzetten. Deze state-of-the-art tentoonstellingsruimte wordt het hart van Horecava 2009.



Hotello TOP naar Horecava
Ook nieuw op de Horecava is de Hotello TOP, het grootste netwerkevenement voor afgestudeerden van Hoge Hotelscholen. De 5e editie van het Hotello TOP Year Event vindt plaats op woensdag 14 januari. Hotello TOP blijft bovendien betrokken bij het programma op de trendwereld HOTEL van Horecava.

Bezoekersinformatie
De beurs is alleen toegankelijk voor vakbezoekers. De voorregistratie start begin december op www.horecava.nl. De toegangsprijs bedraagt (zonder uitnodiging) € 45,- in de voorverkoop € 35,-, op vertoon van een inschrijving van de Kamer van Koophandel. De Horecava is van maandag 12 tot en met donderdag 15 januari geopend van 11.00 - 18.00 uur in Amsterdam RAI. Tijdens de eerste drie dagen vindt de zesde editie van het wijnevenement Wine Professional plaats. Meer informatie is te vinden op www.horecava.nl en www.thewinesite.nl.


Klik op de button hieronder voor de website van Horecava